«Вы приходите в любимый клуб и замечаете необычное: вместе с гулом басовых партий и звоном высоких частот в пространстве звучат шипение кипящего масла и звон кухонной утвари. Вы слышите не только музыку, но и запахи. Ритмы приправляются луком, а мелодии заливаются соусами. Вы задаете себе вопрос: что происходит?! И вот вам ответ: это „Салат, Москва!“ — проект, в рамках которого музыканты-электронщики отошли на время от секвенсеров, сэмплеров, микрофонов и пультов, чтобы поупражняться с плитами, кастрюлями, ножами и сковородками.»

Буклет для для диска, выпущенного на лейбле Algorythmik. По клику открывается поноэкранная версия. Диск можно купить на Озоне.